A oficina de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos capacita equipes do setor alimentício, com foco na segurança alimentar e conformidade com normas sanitárias. O treinamento combina teoria e prática, incluindo o uso de realidade virtual para simular situações de risco reais. Os participantes aprendem técnicas de higienização, armazenamento adequado e a correta aplicação do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). Com atividades interativas, a oficina promove a melhoria contínua dos processos, redução de desperdícios e aumento da competitividade. Ideal para quem busca garantir a qualidade dos alimentos e a satisfação dos clientes.
A oficina proporciona uma experiência inovadora, com simulações em realidade virtual que capacitam as equipes de forma prática e envolvente. Além de garantir a conformidade com as normas sanitárias, otimiza a segurança alimentar e a eficiência do estabelecimento, reduzindo riscos de contaminação e retrabalho. É um treinamento que aumenta a competitividade e a confiança dos clientes.
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PARA QUEM É ESTA OFICINA
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