Seu negócio pode ser ainda mais eficiente, competitivo e preparado parar crescer.
O projeto Alimentação Fora do Lar, do Sebrae Bahia, apoia bares e restaurantes no desenvolvimento da gestão, com soluções voltadas aos desafios reais do dia a dia do setor. Tenha acesso a diagnóstico, capacitações, consultorias e experiências para ajudar você a organizar a operação, melhorar resultados e tomar decisões mais estratégicas para o seu negócio.
O que é
Uma consultoria especializada para ajudar sua empresa a identificar oportunidades, superar desafios e implementar melhorias na gestão do negócio. Você contará com o acompanhamento de um especialista, com orientações práticas e soluções adaptadas à realidade da sua empresa.
Para quem
Para micro e pequenas empresas do setor de alimentação, como bares, restaurantes, lanchonetes, cafés e outros negócios que desejam aprimorar sua gestão e seus resultados.
Consultoria de Gestão Eficiente
Até 120 horas de consultoria personalizada, orientações práticas e estratégia para seu negócio.
Estratégia do negócio
Modelagem, posicionamento, público-alvo, conceito e cardápio.
Gestão financeira
Controles financeiros, estoque, precificação, indicadores e engenharia de cardápio.
Gestão de pessoas
Liderança, recrutamento, treinamento, clima e atendimento.
Marketing e branding
Posicionamento, comunicação, fortalecimento da marca e presença digital.
Processos
Organização da operação, fornecedores, fichas técnicas, delivery e canais digitais.
Mais estratégia na gestão. Mais força para o seu negócio crescer.
Contrate consultorias Sebraetec com até 70% de subsídio.
Consultoria
Adequação à norma ABNT NBR ISO 9001:2015 - Sistema de Gestão da Qualidade
Estruture, padronize e fortaleça seu Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ). Aprimore seus processos, gerencie riscos e oportunidades, monitore resultados e fortaleça o foco no cliente.
Consultoria
Adequação à Norma ABNT NBR 16170:2013 - Qualidade do Pão tipo Francês
Padronize sua produção e eleve a qualidade do pão tipo francês. Garanta conformidade técnica, regularidade do produto e satisfação do consumidor.
Consultoria
Boas Práticas de higiene e segurança dos alimentos para o setor de alimentos e bebidas
Avalie e aprimore seus processos, desde o recebimento da matéria-prima até o armazenamento, preparo, manipulação, transporte e distribuição, atendendo às exigências da legislação sanitária vigente e às normas técnicas aplicáveis.
Consultoria
Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional
Elabore, adeque e valide seus rótulos conforme a legislação sanitária vigente. Organize as informações nutricionais e obrigatórias e adeque a rotulagem nutricional frontal, quando aplicável, garantindo informações claras e corretas ao consumidor.
Consultoria
Outorga de Águas Superficiais - Federais
Nossa solução oferece assessoria completa para obtenção de outorga de uso de águas superficiais federais, garantindo que sua empresa ou propriedade rural esteja em conformidade com a legislação ambiental vigente.
Consultoria
Outorga de Água Subterrânea
Nossa consultoria oferece assessoria completa para obtenção da outorga de direito de uso da água, desde a análise da disponibilidade do recurso até a preparação e protocolo do requerimento junto aos órgãos ambientais competentes.
Consultoria
Boas Práticas Agrícolas - Café
A consultoria do Sebrae que profissionaliza sua produção, do plantio à pós-colheita. Nosso foco é aumentar a eficiência da sua lavoura, reduzir custos e garantir que seu café atenda aos padrões exigidos pelo mercado.
Consultoria
Qualidade do Café - Critérios SCAA - Colheita e Pós-Colheita
Nossa consultoria oferece suporte especializado para produtores e cooperativas de café na implementação dos padrões de qualidade definidos pela SCAA (Specialty Coffee Association of America), com foco em todas as etapas críticas da colheita e pós-colheita.
Consultoria
Planejamento e Controle de Produção
Otimize a eficiência da sua operação com nossa solução de Planejamento e Controle de Produção. Com foco em maximizar recursos, reduzir desperdícios e melhorar prazos de entrega, nosso serviço integra métodos estratégicos para planejar, programar e acompanhar toda a produção de forma inteligente.
Consultoria
Branding
A Consultoria em Branding é um serviço estratégico voltado para a construção, fortalecimento e posicionamento de marcas no mercado, alinhando propósito, identidade e percepção de valor. Mais do que criar uma identidade visual, o branding define como a marca pensa, se comunica e é lembrada pelo seu público.
Consultoria
Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional
A solução de Rotulagem de Alimentos e Informação Nutricional apoia a sua empresa na elaboração, adequação e validação de rótulos, garantindo total conformidade com a legislação sanitária vigente (ANVISA) e demais normas aplicáveis, reduzindo riscos regulatórios e fortalecendo a credibilidade da marca.
Consultoria
Design de Rótulos e Embalagem
Alinhe a identidade visual, atratividade de produto e regulamentações do setor.
Mais informações: (73) 98135-9217 - Sebrae Bahia
Agenda de Eventos
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